Daca in urmatoarea perioada aveti in plan sa preparati niste chiftele, sarmale sau chiar cativa carnati de la zero, va anunt ca pe www.kitchenshop.ro va asteapta deja produsul lunii Noiembrie, Masina electrica de tocat carne Zokura.Eleganta, practica, usor de utilizat si depozitat, o puteti achizitiona la pretul de 199 lei, redusa cu 43% din pretul intreg de 350 lei. Sos de Paste cu Cârnați si ciuperci, GRAN CUCINA Pentru a crea acest sos gustos sunt folosite numai ingrediente de înaltă calitate. Combinația dintre cârnații piemontezi și prestigioasele ciuperci, roșii și ulei de măsline, dă naștere acestui sos bogat, ideal pentru paste făcute manual, mămăligă sau foietaj elegant. Un aliat loial pentru a vă uimi musafirii! A se păstra Descopera cele mai delicioase preparate de la Happy Mix Grill! Gust unic, savoare garantata la un click distanta - Comanda acum! Carne de vită Mâncăruri de Crăciun Cârnaţii de casă sunt preparaţi iarna, cel mai des în apropierea Crăciunului. Procesul e simplu, se face prin umplerea unui maţ subţire de porc sau de oaie cu un amestec de carne tocată, usturoi şi alte condimente. Amestecul cel mai des folosit este format din carne tocată de porc şi vită. Mod de preparare Pentru acesti carnati de casa eu am folosit ceafa de vita si pulpa de berbec in cantitati egale, insa puteti folosi si o combinatie de porc cu vita, sau doar porc. Important este sa aiba putina grasime carnea, insa nu foarte multa. Carnatii nu trebuie sa fie nici foarte grasi, insa nici foarte slabi. Ingrediente carnati de casa din carne de porc si vita: 750 grame de carne de vita 2400 grame carne grasa de porc mate de porc o capatana de usturoi 2 linguri de sare o lingura de piper cimbru, nucsoara, oregano,boia (condimente dupa gustul fiecaruia) Mod de preparare carnati de casa din carne de porc si vita: Se da carnea prin masina de tocat. rrqCwi. Carnati de vita-porc afumati si uscati din: carne de porc, carne tocata de vita, slanina, sare, silitra, piper, usturoi, boia, apa, mate de porc. Ingrediente: 1 kg carne de porc; 1 kg carne tocată de vită; 500 g slănină; 2 linguri rase cu sare; 2 g silitră; piper măcinat; usturoi; boia iute de ardei roşu; 1 pahar cu apă caldă; maţe subţiri de porc Citeste mai jos de ce ai nevoie pentru a prepara carnatii virsli acasa. Ingrediente mate de oaie 2 kg pulpa de oaie 500 g pulpa de porc 500 g carne de vita 200 g slanina de porc 1 capatana usturoi sare piper boia dulce si iute Mod de preparare: Spala si toaca toata carnea, impreuna cu slanina si usturoiul, apoi adauga si condimentele. Prețul unui kilogram de carnatii de Porc-Vita este de 41 RON la. Pentru cantitati mai mici de 4 kg se adauga o taxă de transport de 10 RON (pentru Bucuresti). Pentru comenzi mai mari de 4 kg, transportul este gratuit pentru Bucuresti. Livrarea se face la domiciliu, in București, Popesti Leordeni, Berceni, Dobroiesti, Rosu si Pipera. Aici gasiti reteta salamului de casa ca la Arad (porc cu vita) si aici o alta reteta de carnati ardelenesti pe care-i face Oana (asta e reteta de la Sibiu) La noi nu exista carnati sau salam fara paprica (boia). Dincolo de culoarea frumoasa, paprica (boiaua) le confera carnatilor o aroma si un gust grozav! Secretul cârnaţilor de porc constă în ingredientele de calitate, proporţiile corecte, maţele potrivite şi uscarea/afumarea lor corespunzătoare. Există multe adaosuri în amestecul de carne de la nucsoara la coriandru şi de la ienibahar la ardei iute pisat, însă reţeta de bază rămâne cea de mai jos. Porţii: 1.7 kilograme Timp de preparare: 1 oră

carnati de vita si porc