700 gr carne de vita pentru tocanita (am folosit 2 coaste de vita cu os de 350 gr fiecare) 3 cepe (aprox 350 gr) 1 lingura cu varf pasta de rosii 2 linguri otet de vin rosu 150 ml vin rosu sec 2 rosii din conserva + 2 linguri suc de pe ele 4 catei de usturoi 3 foi de dafin 10 boabe ienibahar 4 cuisoare 1 lingurita oregano uscat 2 prize scoartisoara macinata sare, piper negru 2 linguri ulei Tocana ungureasca cu carne de porc. Ingrediente: 500 grame carne de porc 300 grame carnati afumati 200 grame rosii proaspete sau de conserva 200 grame andrei gras 1 ceapa mare 200 grame smantana boia, sare Tocati ceapa si caliti-o in putin ulei. Adaugati carnea si rumeniti-o bine. Apoi adaugati carnatii, boia de ardei si stingeti cu putina apa (cat Ingrediente: 1,5 kilograme de carne de vita (pulpa, spata, etc.) 4 litri supa de vita sau apa 5 cartofi 2 morcovi mari 1 albitura (patrunjel, pastarnac, telina in apa sau supa de vita . Fierbeti spumind des pana cand Portii: 10 Timp preparare: variabil sau semi-fiarta) Ingrediente: 1,8 kg burta de vita un rasol (picior si otet, dupa gust Preparare: 1. Burta si rasolul de vita se si se fierb, pana ce burta este aproape fiarta (aprox. 4-5 ore caz, fierbeti rasolul si adaugati Tocana ungurească de picioare de porc sau körömpörkölt este ieftină și delicioasă! Chiar merită să încercați rețeta! Dacă sunteți amatori de piciorușe de porc atunci neapărat să încercați ciorba făcută cu ele! seamănă cu cea burtă: este usturoiată, cremoasă și dreasă cu gălbenușuri și smântână. Rețeta aici. 1 kg. carnita de purcel; 150 ml. ulei; 2 cepe mari sau 3 mai mici; 10 rosii mijlocii si bine coapte; 300 gr. masline; o lamaie mare taiata in patru; 2 linguri boia dulce de ardei; o lingurita boia iute de ardei-o lingurita piper; vegeta sau sare (dupa gust) 2 linguri de bulion; o legatura patrunjel verde proaspat; o foaie de dafin; 20 boabe piper aalSic. Cum se face tocanita ungureasca cu vita. Ingredientele se vor pregati in prealabil, pentru a se scuti din timp, in boluri separate, urmand a fi folosite in ordinea gatirii. Carnea se va spala mai intai, apoi taia pe un blat de lemn, in bucati potrivite, cat pentru o inghititura, puse intr-un bol in asteptare. 700 gr carne de vita pentru tocanita (am folosit 2 coaste de vita cu os de 350 gr fiecare) 3 cepe (aprox 350 gr) 1 lingura cu varf pasta de rosii 2 linguri otet de vin rosu 150 ml vin rosu sec 2 rosii din conserva + 2 linguri suc de pe ele 4 catei de usturoi 3 foi de dafin 10 boabe ienibahar 4 cuisoare 1 lingurita oregano uscat 2 prize scoartisoara macinata sare, piper negru 2 linguri ulei Portii: 10 Timp preparare: variabil sau semi-fiarta) Ingrediente: 1,8 kg burta de vita un rasol (picior si otet, dupa gust Preparare: 1. Burta si rasolul de vita se si se fierb, pana ce burta este aproape fiarta (aprox. 4-5 ore caz, fierbeti rasolul si adaugati

tocanita de vita ungureasca