Ideea e ca fiecar sa-si inmoaie bucatica de creier pane in sos. Un fel de dip. Ce combinatie faina a iesit! Crochetele de creier au crusta rumena si crocanta si interiorul cremos si aromat. Sosul acid si salata verde au completat perfect acest preparat - considerat oarecum greu la stomac. Deci…mancati cu moderatie! Gustos în 2 variante: la cuptor sau prăjit în ulei - rețeta de creier pane | Bucate Aromate 15,897 views Nov 3, 2021 433 Dislike Share Bucate Aromate 81.6K subscribers V-am adus astăzi Portia asta de creier pane a fost perfecta! De data asta a cedat si Cipi care detesta creierul, limba, urechile de porc…si alte „porcarii". E chiar bun, asa ca va rog mult nu-l ocoliti!!! Avem nevoie de: - 500 g creier porc/vita. - 1 ceapa. - cateva boabe de piper. Se amesteca creierul fiert cu galbenusurile, sare si cu verdeata tocata. Se umplu ouale, se asaza intr-o cratita unsa cu unt, se acopera cu smantana si restul de unt si se dau la cuptor 25 minute. Reţetă de pe www.retete-bune.com Sufleu de creier Se tine creierul in apa rece ca sa iasa tot sangele. BiiPnGT. 50 g unt jumatate de lingurita de sare jumatate de lingurita de piper negru macinat Budinca de creier de porc la cuptor Tip: Bucataria: 1 ora Portii: 8 Mediu Indicatii Distribuie Budinca de creier de porc la cuptor este una din specialitatile noastre. Facem retete bazate pe creier de porc destul de des. Ne place foarte mult acest tip de carne. 300 de grame creier de porc sau de vițel, în jumătăți sau bucăți de mărime egală 1 ou 2-3 linguri de făină 2-3 linguri de pesmet ½ de litru ulei pentru prăjit sare și piper. Mod de preparare Înainte de a trece la gătirea creierului, se ține în apă rece timp de zece minute. Punem apoi creierul intr-un bol cu 1-2 linguri de otet si il lasam asa o ora. Stiu ca multe dintre voi il fierbeti prima data, dar eu nu il fierb. Dupa scurgerea timpului , rasturnam apa de pe creier si indepartam pielitele si cu grija il rupem in bucatele. Batem bine ouale cu sare si piper proaspat macinat , iar faina o amestecam cu pesmetul. cum se face creier pane la cuptor Aprindeți cuptorul la 180 de grade și puneți hârtie de copt în tavă. Așezați bucățile de creier pe hârtia de copt și dați tava la cuptor pentru 10 minute. Creierul se va rumeni doar pe Creierul se va rumeni doar pe partea care este în contact cu tava, așa că după Creier de porc in aluat, la cuptor, gata pregatit. Se lasa vasul sa se raceasca treptat, timp in care untul intra in preparat si acesta se intareste si poate fi taiat in felii si servit la masa. Creierul in aluat, la cuptor, se serveste rece sau caldut, cu salata de varza noua, castraveti si marar verde, cateva rondele de ceapa verde.

creier pane la cuptor