Doua produse preparate de oierii din zona de munte a judetului Bistrita-Nasaud, anume branza in barbanta si laptele acru, au fost atestate de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, pentru ca sunt suta la suta ecologice. Branza in barbanta se produce la stanele din Muntii Rodnei, iar laptele acru este specific Somesului Superior. Cata branza de vaci de casa se obtine din 1 l de lapte? Din cei 4 litri de lapte am obtinut 729 g de branza de vaci. Deci, din 1 L de lapte ies cca. 180 g de branza de vaci. Atentie! Cu cat laptele este mai slab cu atat mai putina branza veti obtine! Bineinteles ca am facut tara farfuriei iar cele 729 g reprezinta doar branza. Casă și grădină . Interiorul; Articole interioare Interpretarea viselor; Numele; semne; Articole magice; divinație; Feng shui; principal rețete snacks-uri Cum se prepară brânza de căsuță din lapte acru - 7 rețete corecte. Cum se prepară brânza de căsuță din lapte acru - 7 rețete corecte În primul rând avem nevoie de lapte nefiert. Cel mai bun este laptele de casă sau de la un producător local. Mai avem neoie de borcane curate și de un șervețel sau de bucăți de tifon. Turnăm laptele în borcanele curate și le acoperim cu șervețele sau cu bucăți de tifonul. Acestea protejează conținutul borcanelor împotriva insectelor și prafului. 5. Consistenta la branza finala depinde cat de mult incalziti laptele inacrit. Deci: 1. Daca este abia cald - va fi o branza moale care se topeste in gura - asta o fac eu de obicei. 2. Daca este cald bine - branza este mai uscata - buna de folosit la placinte si coltunasi. 3. Ingrediente 1,5 l lapte dulce 200 ml smantana 200 gr branza dulce de vaci Mod de preparare Se fierbe laptele si se lasa sa se racoreasca, cam asa ca apa de vara, poate un pic mai caldut si se face un cuib in mijlocul oalei, din smantana si branza dulce, dar se poate si fara branza. BOPRCXm. Casă și grădină . Interiorul; Articole interioare Interpretarea viselor; Numele; semne; Articole magice; divinație; Feng shui; principal rețete snacks-uri Cum se prepară brânza de căsuță din lapte acru - 7 rețete corecte. Cum se prepară brânza de căsuță din lapte acru - 7 rețete corecte

branza de casa din lapte acru